BERIKUT INI 3 RESEP CAMILAN ENAK DAN LEZAT

Wah, buat pehobi ngunyah, berhenti rasanya pahit ,bukan..haha.

Memang pada saat berkumpul bersama keluarga atau teman-teman di rumah, akan lebih seru jika ditemani dengan camilan.Apalagi yang cocok dengan jenis camilan manis atau gurih, waaah, bisa lupa sepiring tandas.

Jika kamu ingin membuat camilan sendiri di rumah, berikut 3 resep camilan enak dan lezat yang bisa kamu buat:

1. Sengkulun

Sengkulun (Source:kreasimasakan.com)

Bahan – bahan:

- 250 gram tepung beras ketan

- 125 gram gula pasir

- 150 gram kelapa parut

- 1/4 sendok teh garam

- 1 sendok teh vanila

- 1 sendok teh pewarna makanan warna merah

- Daun pisang secukupnya

- Minyak secukupnya

Cara membuat:

Bahan sengkulun(Source:https://kebudayaan.kemdikbud.go.id/)

- Siapkan wadah kering dan bersih. Lalu masukkan tepung, gula, kelapa parut, garam, dan vanila ke dalam wadah.

- Setelah adonan tercampur rata, bagi adonan menjadi dua bagian. Tambahkan adonan dengan pewarna merah.

- Biarkan sisa adonan yang tidak diberi pewarna. Jadi, ada dua adonan dengan warna merah putih.

- Selanjutnya siapkan panci kukusan di atas kompor. Kemudian alasi tutupnya dengan kain bersih. Jika sudah, siapkan loyang lalu beri alas daun pisang.

- Olesi dengan sedikit minyak sampai merata.

- Masukkan adonan warna putih dan merah ke dalam loyang secara bergantian kemudian padatkan.

- Langkah berikutnya adalah kukus adonan sampai matang.

- Jika sudah matang, angkat dan tiriskan kue sengkulun sampai dingin.

- Jika sudah dingin, potong-potong kue sengkulun sesuai selera.

- Kue sengkulun siap disajikan.

2. Kue Lumpur Labu Kuning

Kue Lumpur Labu Kuning (Source:Pinterest)

Bahan – bahan:

 

(Source:abahoke.com)

- 450 gram labu kuning kukus

- 450 ml santan

- 225 gram gula pasir

- 225 gram tepung terigu

- 100 gram margarine, lelehkan

- 3 butir telur

- 1/2 sendok teh garam

- 1 sendok teh vanilla esens

Cara membuat:

- Haluskan labu kuning kukus menggunakan garpu.

- Lalu campur dengan sisa bahan, aduk rata sampai adonan halus tidak bergerindil.

- Panaskan cetakan snack maker anti lengket, gunakan api kecil.

- Kemudian tuang adonan sampai hampir penuh, tutup. Setelah adonan agak set, beri kismis, tutup lagi. Masak sampai matang.

3. Ketan Srikaya Cup

(Source:Cookpad resep Davina Fvn)

Bahan-bahan:

Lapisan Srikaya:

- 2 butir telur

- 12 sendok makan gula pasir

- 1 sendok teh garam

- 6 sendok makan tepung terigu

- 2 sendok makan maizena

- 600 ml santan

- 1 sendok teh perasa pandan

Lapisan Ketan:

- 200 gram ketan (rendam selama 2 jam)

- 200 ml santan

- 1/2 sendok teh garam

- 1 lembar daun pandan

- 4 tetes pewarna ungu

Cara membuat:

- Buat lapisan srikaya: campur gula pasir, telur, garam dan tepung, aduk sampai bergerindil.

- Tambahkan santan, aduk rata.

- Lalu masukkan perasan pandan, aduk sampai rata, masak dengan api kecil, aduk terus sampai adonan agak menggumpal.

- Taruh 2 sendok makan adonan dalam cup. Lakukan sampai adonan habis, kukus selama 10 menit. Tutupi dengan kain bersih supaya uap air tidak menetes dalam adonan.

- Buat lapisan ketan: Masak santan, garam, dan daun pandan sampai mendidih. Kemudian masukkan ketan dalam santan, aduk rata.

- Tambahkan pewarna makanan, masak sampai santan menyusut.

- Kukus ketan sampai matang, lalu simpan di atas lapisan srikaya.

Mungkin itu saja artikel kali ini tentang 3 resep camilan yang enak dan lezat. 

Semoga informasi ini ada guna dan manfaatnya.

SELAMAT MENCOBA!